Een adsorptiedroger is speciaal geschikt voor het drogen van ruimtes bij lage temperaturen. Ideaal voor luchtdroging in industriële productieruimten en opslagruimten waar een lage luchtvochtigheid vereist is, bijvoorbeeld in levensmiddelenindustrie, zuivelindustrie, farmaceutische industrie, munitiedepots,etc. Een adsorptiedroger bevat een adsorptiemiddel dat vocht aan de omgevingslucht onttrekt. Tijdens regeneratie van het adsorptiemiddel komt het vocht in een ander deel van het apparaat vrij. Maar nu wordt het vocht opgevangen in de interne watertank of direct afgevoerd met een vaste afvoerleiding. Adsorptiedrogers worden vaak ingezet voor ontvochtiging van ruimten met temperaturen rond, of beneden het vriespunt zoals een vriescel, koelcel, koude productieruimte, klimaatkamer.